2011.04.26(Tuesday)
今度貴重なお休みをいただいて名古屋に行ってみようと画策中。

みなさん、名古屋グルメで思い出すのは?

ですか?


山ちゃん?


ですか?


これも?

ここ数日私の頭の中からどうしても排除できないのが…

「シャチボン」です!

ウィキにもちゃんとシャチボンのことが解説されてますので、ご参照くださいませ。
シャチボンの構造や紆余曲折なヒストリーが解説されてます。

絶対食うぞ!シャチボン!ああ、そんな名古屋が羨ましい!名古屋は減税日本だけじゃないのか。


全然関係ないけど、手前左は「ヨシリン」
宮崎も負けてはいない!宮崎にはヨシリンがいる!
2011.04.24(Sunday)
平素よりのご愛顧ありがとうございます。

この度当店内は禁煙とさせていただくことになりました。

時代の流れというより、繊細なワインの味わいに対する影響がどうしても大きいことと、カウンターでは隣同士の距離があまりにも近いためです。

皆様のご理解をいただけるよう、お願い申し上げる次第でございます。

店主
2011.04.22(Friday)
珠玉のイチローズモルトセレクションが今回も逸品をリリース。
早速ハナにも来ましたよ!


「CARD EIGHT OF CLUBS」
羽生蒸留所 1988年蒸留 瓶詰め2011年
1st ホグスヘッド、2st アメリカンオークパン
57.5%


「CARD TWO OF SPADES」
羽生蒸留所 1991年蒸留  瓶詰め2011年
1st ホグスヘッド、2st ポートホグスヘッド
55.8%


「CARD FOUR OF DIAMONDS 」
羽生蒸留所 2000年蒸留  瓶詰め2011年
1st ホグスヘッド、2st ペドロヒメネス
56.9%
2011.04.19(Tuesday)


この写真がいつ何処なのか分かった方はかなりの通です。

そうじゃない方もチャレンジ!!!
2011.04.19(Tuesday)

とあるお客様のご紹介で知ることとなったこのクラッカー。
その名も「モンドヴィーノ」
といってもワイン業界のノンフィクション映画の方ではないです。

「ワインのおつまみとして作られたユニークなセイポリークラッカー。
エキストラヴァージンオイルを使い、素材を生かしてつくられたクラッカーです。
クラッカーだけを食べても、ディップにしたり、トッピングをのせたり、お好みの方法で召し上がりいただけます。
ボトルの形に窓がつけられたユニークなオリジナルパッケ ージも特徴です。スタイリッシュで洗練されたモンドヴィーノクラッカーは、ワインのお供に、また友人の集まるカジュアルなパーティーにもぴったりです。
英国アッシュボーンにあるArtisan Biscuits社のクラッカー。社名のアーティザンとは、“良質の原材料と職人の技術を使って作られた”という意味。材料、製法にとことんこだわったクラッカーは機械で作ったものではなく、良質の原材料と職人の技術で作られたハンドメイドのクラッカーで、添加物や保存料を使わないオーガニック製品です」
だそうな…

ちゃんと白ワイン用、赤ワイン用、ロゼワイン用、シャンパン用の4種類が用意されている!

私のお気に入りは白用ブラックオリーブ味とロゼ用のオニオン味



是非お試しあれ!!
2011.04.17(Sunday)
こんばんわ!

今晩は清水にある「小田煙草店」さんの3周年パーティーでした。
小田さんといえば、オープン一ヶ月違いの東京帰りということで何か親密さを覚えながらお付き合いさせていただいております。

しかもお互い異文化を商売とするところの楽しみや苦労を分かち合え、私のとって貴重な存在であります。

そんな小田さんも3周年。本当におめでとうございます!
今日は小田さんの同級生であるbar「OAK」でのパーティーでした。
錚々たる面々の前で、写真をとるのも忘れておりましたが、まぁ大人のパーティーで写真というのも野暮なんですがね。

皆さんも大人の空間「小田煙草店」で葉巻なんぞ燻らせてみませんか?ざっくばらんなご主人が温かく迎えてくれますよ!
ほんとに宮崎では貴重な空間です。


宮崎市 清水 1-10-35 ℡:0985-23-5161
2011.04.16(Saturday)
ゴールデンウィーク中でございますが、カレンダー通りの営業とさせていただきます。
ですので4月29日、5月3,4,5日がお休みです。

何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。


winebar HaNa
2011.04.15(Friday)
先程無事チャリティーパーティーが終了いたしました。

ご賛同いただいた皆様には厚く御礼申し上げます。また残念ながらご参加いただけなかった方からもご賛同いただきました。

皆様の温かい想いがきっと被災地の皆様に届くことでしょう。


来客前の静けさ…


おつまみ達も時を待つ


ど迫力!!スパニッシュオムレツ


宮城の酒、今日も大活躍!






近日中にご結婚予定のお二人が福を運ぶ…


皆様がこれからも楽しく元気で過ごせますように…

本当にありがとうございます。
2011.04.14(Thursday)
本日4月14日はチャリティーパーティー開催のため通常営業をお休みいたします。

ご来店予定のあった方にはご迷惑をおかけいたします。

何卒ご了承くださいませ。
2011.04.12(Tuesday)

花畑からこんにちは!ここはどこでしょう???
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